2011年01月31日

レモンの米粉のケーキ

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善通寺のDEARさんで、あの「三分クッキング」で有名な石井麻理さんの
お菓子教室がありました。
米粉を使った簡単なお菓子作りのデモンストレーションでした。
先生が作りながらポイントポイントをご説明してくださり、
たった15分できじが出来上がりました。
オーブンで焼くこと45分。
レモン汁を刷毛でぬって出来上がり。
食べてみると、思ったより柔らかくってモチモチしていました。
甘さも控えめで美味しかったです。
夏は冷やして食べるともっと美味しいそうです。
先生のお話はわかりやすく、私にも出来そうな気分になりました。
なにより先生のお声が素敵で、お話がとってもはぎれがよく、リズミカルで
心地よく感じました。
素敵な先生にお会いできて楽しい時間でした。
けいこさん、お誘いいただきありがとうございました。


posted by GARDENS 庭 ガーデニング ガーデニングデザイン 施工 at 04:43 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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