2011年08月16日

ミントのお花


この連日の暑さにも負けないで、ミントのお花が咲いてくれてます。

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アップルミントは先っちょに白いお花、グレープフルーツミントも
先っちょに紫のお花を咲かせています。

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オレンジミントやレモンミント、ジンジャーミントは茎のまわりに丸く、
薄紫色のかわいいお花を咲かせています。

日本の和薄荷は、まだお花をつけていません。

ミントの種類は世界中に600種類以上とか・・・。
たぶんお花の付き方はこの2パターンなんでしょうね。

アップルミントは、青リンゴの香り、グレープフルーツミントとオレンジミント、
レモンミントはどちらかといえば柑橘系の香りです。

ジンジャーミントは、なんとなくスパイシーな香りがします。

意外に、水だしのミントウォーターもおすすめですよ。
いろいろと試してみましたが、私はオレンジミントが好きです。
少し甘みがあってすっきりしたお味です。

そうそうミントシロップも作らなきゃね。
かき氷に欠けると美味しいらしいので・・・。

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カットしてお部屋のあちこちに飾って見てるだけでも涼やかです。


posted by GARDENS 庭 ガーデニング ガーデニングデザイン 施工 at 00:47 | Comment(0) | TrackBack(0) | ハーブ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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