イギリスのお野菜

毎週金曜日、みのる農園さんがとれたてのお野菜を
届けてくれます。
みのる農園さんは、無農薬栽培で野菜作りをされていて、
安全で安心して食べられるお野菜を作ってくれてます。
露地植えなのでとっても美味しんです。
このところ、イギリスのお土産でお渡しした種を蒔いて
できたお野菜が届いています。



まずは、おしゃれな色のお豆さん。
白い子も黒い子も緑の子も届きました。
食べるのがもったいくらい・・・。



紫色のニンジンさんも届きました。
スティック状にして、生でいただきました。
甘くておいしかったです。
先週は、白菜のできそこないのような、葉っぱさんも
届きました。



これはグリーンスム―ジに・・・。
イギリスから種でやってきたお野菜さん達は、
見た目にもおしゃれさんばかり・・・、
毎回届けて下さるのを楽しみにしています。

ガーデンズマーケットＩＮＳＡＮＵＫＩ家具

ガーデンズマーケットのＳＡＮＵＫＩ家具さんでの出張オープン、
たくさんの方においでいただきありがとうございました。
西讃の方も、お庭好きの方がたくさんいらっしゃるんですね。
珍しい宿根草やシックなお花の苗、とっても喜んで下さいました。
植物つうの方もけっこうおられ、いろいろなお話が聞け
私も勉強になる一日でした。
今日も一日オープンしていますので、
お近くの方は是非おこしくださいね。


まだまだありますシックなリース





シックな寄せ植え






クリスマスカラーの寄せ植え





変わり咲きのおしゃれなシクラメン

ガーデンズマーケット出張オープン

明日から二日間、観音寺市豊浜町の
interior shop SＡＮＵＫＩさんのご好意で
ガーデンズマーケットが出張オープンします。
ガーデンズセレクトのクリスマスカラーのお花や
オリジナルリースをたくさん用意してます。
是非お越しください。


interior shop SＡＮＵＫＩ
観音寺市豊浜町箕浦２４２６　ＴＥＬ　[phone]　

落葉

先週の日曜日、三木町の西徳寺さんでお茶会があったので
娘と行ってきました。



境内の中にそびえ立つ大きな大きな銀杏の木、
真っ黄色に葉っぱが色付き、見事でした。



はらはらと葉っぱが落ちて、足元も黄色いじゅうたんのよう・・・。
帰り際に門を振り返ると掛けてあった一言、
『この一年、悔いなしと散る落葉』。
銀杏さん、あっぱれ！



私もこの銀杏の木のように悔いなしといってみたいところですが・・・。
今の私、時期的にやらなければならないことがいっぱい、
そしてやりたいこともいっぱい・・・。
やってもやっても、次々と、やらなければいけないことも、
やりたいことも増えていく・・・。
自分が納得できるまで頑張るしかないのよね。
自分の心が感じることだから・・・。
今年も残すこと１カ月少々、年の初めにたてた目標を
クリアーしなくっちゃ！

アンティーク煉瓦

アンティーク煉瓦も最近いろいろなものがでまわっているので、
そのお庭そのお庭に合う古レンガをさがして使っています。
このところ、私がよく使っているのはモノトーンで素朴な古レンガ。
お庭の小道なんかに使ったら、それだけでいい雰囲気がでます。
最近の甘すぎないナチュラルﾓﾀﾞﾝな建物にもよく似合います。
けっこうシンプルな駐車スペース兼アプローチに使用すると、
エクステリアをやさしい雰囲気にしてくれます。





大きさ形がかなり不揃いなので、いつもどう使おうかと、職人さんとああでもない
こうでもないと四苦八苦します。
そのお庭そのお庭に似合う敷き方があって、私もその場で少し並べてみて、
敷いた全体のイメージを職人さんに伝えますが、ひとつひとつ表情が違うんですから
後は並べていく職人さんのセンス次第です。
いつもお願いしている若い職人さん達、結構楽しんで敷いてくれています。
出来栄えは、いつも私がｲﾒｰｼﾞしてる以上のもの・・・感謝です。





このアンティークレンガ、まるで石のような質感です。
普通煉瓦は厚みが６〜7センチくらいなのですが、この古レンガは10センチ以上あります。
敷いて目地を詰めたら、表面しか見えないのですが、なぜか厚み感を感じます。
薄っぺらいタイルなんかを貼ったのとは大違い・・・いい感じです。
不思議です。

オリーブの仕入

オリーブの仕入に行ってきました。



ＳＯＵＪＵさんのオリーブは、ＧＡＲＤＥＮＳﾏｰｹｯﾄで販売させて
いただいていますが、香川ではあまり見かけることがありません。
東京のおしゃれなグリーンショップや花屋さんで、素敵にﾃﾞｨｽﾌﾟﾚｲされて
売られているのをよく見かけます。
日本でいちばんきれいなオリーブの木を生産しているところです。





ハウスの中は、オリーブ、オリーブ、オリーブ、
よく手入れされたオリーブの木がずらっと並んでいます。
こちらで作られているオリーブの木は、幹がしっかりしていて
どのオリーブもいい形をしています。
ハウスの中を一本一本見て歩き、素敵なフォルムのオリーブを
見つけました。



やっぱり私のお気に入りはトピアリーです。
スタンダード仕立てで、オリーブらしく葉っぱがぼさぼさに茂っているもの、
そして幹がくねって曲がったものがナチュラルで好き・・・。
何本かゲットしました。
久々にヒット！
あまりにもかわいかったので、ＧＡＲＤＥＮＳの入り口のコンテナも
植えかえようと思ってます。
ＧＡＲＤＥＮＳﾏｰｹｯﾄでも販売いたします。

フリフリミニミニビオラ

ビオラにもフリル咲きのかわいい子がいます。
ストロベリィーポットのそれぞれのポケットに　花色の違う子を植えて
楽しんでいます。
フリフリの感じがみ―んな違ってますが、どの子もキュートです。



とくにこの紫色の子が一番フリフリ！



あわーい薄紫の子もきれいです。



レモンイエローの子もやさしい感じで素敵です。






普通のビオラよりひとまわり小さくて、花径わずか1〜2cm、
なのにどの子も個性的、たまらなくかわいいです。
とってもよく咲いてくれる優等生さんです。
お花がしぼんでもくしゃくしゃなので、よく見ないと花柄摘みを
見逃してしまいます。

ｵｰﾌﾟﾝｶﾞｰﾃﾞﾝ

今回のｵｰﾌﾟﾝｶﾞｰﾃﾞﾝは、キッチンズさんとのコラボで開催しています。
キッチンのプロ『オフィスキッチンズ』さんがキッチンを
ガーデンズがお庭をリフォームしてお客様の思いを形にしました。
お客様のご好意でお庭とキッチンの両方をご覧いただいています。

「家庭」という言葉は「家」と「庭」と書きます。
その字の通り家と庭の調和から豊かな暮らしが生まれます。
お客様が10年間思い描いたライフスタイルは日々の暮らしに
自然が感じられる暮らしでした。







キッチンの窓から雑木のお庭がみえ、キッチンのすぐ横のデッキで
お茶を飲んだり、お食事をしたり・・・。
毎日の暮らしがとても豊かになり、スローライフを楽しんでいらっしゃいます。




見学会は今日13日（日）も午前10時から午後5時まで開催しています。
会場は高松市太田下町の馬渕うどんさんのすぐそばの
馬渕の自転車屋さんところです。　　
自分らしく素敵に暮らしたい方に見ていただきたいです。
是非、お越しください。

秋色アレンジメント

この季節、秋色のお花を飾りたくなりますよね。



少し紅く紅葉したラズベリィーの葉っぱと黒い実を付けたビバーナム、
お花はトルコキキョウ、ブランウン系からグリーン系のグラデーションが
あって素敵な色合いです。
秋色トルコギキョウっていうのかしら？
白色やガラスの花器にいれてみたけど、このオリーブ色の花器が
いちばんしっくりきました。
このところ目まぐるしく忙しい日々を送っていますが、
暮らしの中で、ちょっと一息。
秋を感じてまーす。

オリーブドルチェ

オリーブのフレッシュなおいしさを味わえるのが『オリーブドルチェ』、
とれたての青い果実で作ったオリーブの新漬けのことです。



先日収穫した青い果実を、苛性ソーダで渋抜きをして
塩漬けを作りました。
まず渋抜きするのに４日間、苛性ソーダ分を抜くのに毎日何度も
水替えをします。
たっぷりのお水と何より手間ひまかかります。
そして渋抜きができたら１パーセントの塩水につけこみます。
毎日1パーセントずつ塩分を上げていき、３％から５％が食べごろです。




手間ひまかけて出来上がったオリーブドルチェは、今年も絶品！
市販されている塩漬けより、コリコリッとしたフレッシュな食感。
果汁である油分と塩味がマッチした滋味深い味わいが
口の中でじわーっとひろがり・・・とっても美味。
やっぱり手間と時間をかけただけのことはあるって感じです。
至福の味わいです。

Ｐ．Ｓ　オリーブは「トコフェロール」と「ポリフェノール」という成分が
　　　　豊富で、老化を防ぎ、動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞を防ぐと
　　　　言われています。
　　　　癌と戦う有効成分「スクアレーネ」も含まれているそうです。
　　　　オリーブの力ってすごーい！

お庭のイヤープレート

ＧＡＲＤＥＮＳの中庭の入り口に、今年もワンダーデコール社の
イヤープレートを飾りました。



毎年いろいろなデザインで登場するイギリス製イヤープレート、
２０１１年のイヤーズプレート は、うさぎさん。



いつも干支がテーマではないのですが、今年は干支のうさぎさんです。
昨年はかわいい天使、



羽の付いた豚さんもいます。



ワンちゃんに、リスさんに・・・・。





どのプレートもかわいすぎず、大人な感じです。
コレクションで集めて飾るの楽しいですよ。
年号が入れられているので、何かの記念にお庭に飾るのもいいですし、
プレゼントなどにもおすすめです。
ガーデンズマーケットで￥３８００で販売中。

ブラックパンジーとブラックビオラ

黒いお花の咲く子をブラックビューティーと呼んでいます。
パンジーとビオラにも黒色のお花を咲かせる素敵な子がいます。



パンジー『ハロウィン』魔女のイメージかしら・・・？



ベルベットのような光沢のある美しい花、
実際の色は濃いパープルなんですが
光の加減では真黒に見えます。
ビオラよりちょっと大きくてパンジーよりちょっと小さな品種です。



小粒のブラックビオラ『ブラックオパール』。





この子も、限りなく深い紫色です。　　　　
花径　３cm前後で、とっても花つきのいい子です。
冬にもよく咲き続けてくれます。

個性的な子はやっぱり単色植えが好き・・・。

シックな大人色のパンジーさんとﾋﾞｵﾗさん、春まで咲き続けて下さいね。

Yabukouzi

この季節、実ものを見るとたまらなくほしくなっちゃいます。
仕入に行った先で『やぶこうじ』に一目ぼれ・・・。
赤い実があまりにもかわいかったので衝動買いしてしまいました。



お正月の寄せ植えなどによく使われる別名『十両』。
今まで和のイメージが強い植物でした。

ＧＡＲＤＥＮＳの中庭に置いてある、
イギリスのアンティークのスタンド型の
アイアンのコンテナに植え込んでみたら意外といい感じ・・・。



わいせいのこの垂れた感じもＧＯＯＤ！
使い方で和でも洋でもいけるんですね。

パンジー『タキシード』

パンジーの季節がやってきました。
いろいろな種類のパンジーがでまわっていて
どの子をお庭にお迎えするか迷ってしまいますよね。



まずは、私の大好きなパンジー『タキシード』、
クラシカルな色、縁取りのホワイトがおしゃれさんです。
こんな洒落た子は、シンプルに植えるのが好きです。



今年はさび茶けた鉄のアーンに植えてみました。
とってもお似合いです。
シックで大人な感じ・・・、素敵です。
タキシードさん、春まで楽しませて下さいね。
よろしくです。