2012年01月19日

きんかん

お客様のお庭で実ったきんかんをいただいてきました。
そのまま食べても、とっても甘かったのですが、
保存する為に母にシロップ煮を作ってもらいました。」

s-IMG_1464.jpg


美味しく作るコツは、ゆでこぼしをしっかりすることと
数ヶ所切り目をいれることなんだそうです。
ビタミンCがたっぷり!
皮にたくさんのカルシウムも含まれているそうです。

キンカンで元気に冬を乗り切りましょう。


posted by GARDENS 庭 ガーデニング ガーデニングデザイン 施工 at 13:33 | Comment(2) | TrackBack(0) | 暮らし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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