2012年09月12日

GARDENS LIFE レッスン

9月のガーデンズライフレッスンのテーマは『キッチンガーデン』。

飯山の野菜ソムリエの資格を持つ先生のところでのレッスンでした。
先生が、何よりまず食べてみて・・・と畑から採れたてのお野菜で
もてなして下さいました。

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1.手作りごまどうふと夏野菜のゼリーよせ
2.シシリアンルージュのイタリアンサラダ
3.ひすいなす
4.紫いんげんの牛肉巻き
5.夏野菜のイタリア風てんぷら
6.ゴーヤの肉詰め
7.杏仁豆腐

どのお料理もとっても美味しいかったです。
やっぱり採れたてのお野菜は最高ですね。
もちろん先生の愛情と料理の腕あってのことですが。

食べて感じてもらうのが一番と、先生がおっしゃったとおりです。

美しい庭と美味しい暮らしは生活を豊かにしてくれます。
だからお庭も菜園も鑑賞の魅力あふれたデザインに仕上げる工夫が大切。

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先生のキッチンガーデンの真ん中にある黒いお豆さんのアーチ。


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エントランスやアプローチどこも見てもおしゃれなお庭、素敵すぎます。

M先生、美味しいお料理と素敵なお話しありがとうございました。
みーんな、おしゃれなキッチンガーデンのある暮らしをしたいと思ったはず!

そして、お手伝いのこずえさん、ミントさんありがとうございました。


posted by GARDENS 庭 ガーデニング ガーデニングデザイン 施工 at 00:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | レッスン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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