2013年08月17日

アーモンド

春に かわいらしいお花を咲かせた アーモンドの木、今年は実を結びました。


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梅のような青い小ぶりの実です。
実に細い割れ目が入ってきたので、摘みとりました。


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二つに、割ると、中から梅干の種のようなものがでてきます。

そしてその硬い殻をつぶすと、やっと見慣れたアーモンドがでてくるのです。

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生で食べると、少し青臭いアーモンドのお味です。
フライパンで炒るとちょっと香ばしいアーモンドになりました。

ちょっとしかなかったので、一粒一粒かみしめていただきました。

アーモンドって身体にいいんですよね。老化防止とか・・・。
アーモンドさん、ありがとうって感じです。
来年は、いっぱい実をつけてほしいなあ。

アーモンドの実を始めて見たのは、夏にプロバンスを旅した時です。
マルシェで売っていたかごに盛った緑色の不思議な実、


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梅に似ているけれど、ちょっと違う?
どうやって食べるものかしらし・・・?
日本に戻って調べたらアーモンドだったのです。

プロバンスでは、たくさん採れるのでしょうね。

そうそう、ゴッホもアルルでアーモンドの絵を描いてますものね。


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『花咲くアーモンド』


posted by GARDENS 庭 ガーデニング ガーデニングデザイン 施工 at 22:13 | Comment(0) | TrackBack(0) | 暮らし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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