2013年11月06日

ピザパーティー

JHS香川支部の定例会がありました。
今月は輝久子さんのお庭でピザパーティー。
朝早くから、薪を焚いてくれていたので、ピザ釜は準備万端でした。


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生地をのばすのがお得意のKさん、


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トッピング担当のミントさん、手際よく下準備が進みました。
最後にお庭から採ってきたばかりのバジルをのせて出来上がり!


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ハッスルしている庭主の輝久子さん↓美味しいピザを焼いてくれました。


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火加減と焼き加減を見ながら、お手のものです。
私も教えてもらってピザ焼きに初挑戦。


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何とかお餅入りピザを焼き上げました。
ふっくらと美味しそうに焼けてるでしょ。


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ピザが焼きあがるまで、持ち寄ったハーブを電子レンジで乾燥させて
みんなで分けて、各々好みのハーブソルトを作りました。


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定例会ですので、少しはハーブのお勉強もしなくっちゃね・・・。

そしてハーブティー。
今日は、フレッシュのハイビスカスティーをいただきました。


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生のローゼルの種を取り除いて小さくカットして、お湯をさすと、
淡ーいルビー色に・・・。


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味も色も乾燥のものより薄いですが、酸味もあり美味しいかったです。

最後に集合写真をパチリ。
お庭から採ったレモンを持って、はいチーズ!


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みーんな嬉しそうなお顔をしています。
輝久子さん、いつもみんなを幸せ気分にしてくれてありがとうございます。


posted by GARDENS 庭 ガーデニング ガーデニングデザイン 施工 at 00:14 | Comment(0) | TrackBack(0) | ハーブ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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