春が来ると毎年顔を見せてくれる『カウスリップ』。
夏の間は目立たず、冬には地上から姿を消しますが
春になると、突然さわやかな黄色いお花をつけて登場します。
きれいなレモンイエローのお花、お庭の片隅がパアッと明るくなりました。
サクラソウ科サクラソウ属
学名：Primula veris
英名：Cawslip,Key of heaven
和名：キバナノクリンザクラ（黄花九輪桜）
野生のプリムラのひとつです。
お花はジャムやピクルスの香りづけに用いたり、
砂糖煮にしてお菓子の飾りにも使われるそうです。
今年は食べてみようかなあ。
Miyamoto
