2009年08月16日

夏のお茶

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お盆の間、暑いお外からいらしたお客様に好評だった
ミントのアイスキューブを浮かべた冷たいお茶。
毎年、夏に愛知から届く南山園の水出し煎茶、
お水にティーバックを入れて冷蔵庫で冷やすだけで
冷たいお煎茶が出来るので重宝しています。
簡単で、しかもきれいなお色で美味しい。
より美味しくいただくために、摘んだアップルミントの葉を
製氷皿の中に入れて作ったアイスキューブをお茶に浮かべます。
きれいなお色のお煎茶にミント入りの氷がよく似合います。
目にもさわやかなミントが暑さを忘れさせてくれます。
氷が溶けていくうちに、さわやかな香りが広がり、
ちょっぴりアップルミントの甘い味わいも・・・。
お茶一杯ですが、美味しいって飲んでいただくと
こちらもうれしくなります。

              Miyamoto


posted by GARDENS 庭 ガーデニング ガーデニングデザイン 施工 at 13:49 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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