夜、のんちゃんからの突然の電話、
『バラのワインを作ったら美味しくって、飲んでみる・・・。』
ワイン好きの私は、すぐに、車を走らせていただきに行きました。
のんちゃんちのバラ『フランシス・ドゥブレイユ』を白ワインに漬けたそうです。
『フランシス・ドゥブレイユ』といえば、ベルベットのような黒味をおびた
深いクリムソンレッドのお花、むせぶるような濃厚な香りのバラです。
白ワインに赤の花びらの色がうつり、赤ワインみたいな色になっています。
とってもきれいな色です。
そしてグラスに花びらを浮かべていただきました。
とってもいい香りがして、うっとりしながらいただきました。
美味しい・・・。
今度私もつくってみようと思いました。
のんちゃん、美味しかったですよ。ありがとうございました。
Miyamoto
