2010年09月17日

キッチンガーデン

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9月の『ニュースタイルガーデンズスクール』のテーマはキッチンガーデン。

飯山町の野菜ソムリエのMさんのお庭で、お勉強させていただきました。
とってもおしゃれなキッチンガーデンを見せていただき、ジンジャーを
掘らせていただきました。
それからお家の中で、お庭で採れたかぼちゃの手作りプリンと
レモングラスのハーブティーをいただきながら、コンパニオンプランツや
お勧めのカラーリーフ野菜、季節のお野菜を教えていただきました。
キッチンガーデンの楽しさは、植物を育てることと同時にまめに収穫し
調理し、毎日の食生活に活かす、そして”美味しい”と感じることで
また手入れが一段と楽しくなるとのことです。
先生のキッチンガーデンは、この暑かった夏を過ごしたとは思えないくらい、
手入れの行き届いたきれいなお庭でした。
彼女いわく、『田舎の農家のおばあちゃん達は、朝夕畑に出てきて
なにかしら手入れをしてるのよ。草ひとつ生やしていないわ・・・。』
やっぱり、手入れ次第ですね。
最後に、凍らせた飯山の美味しい桃とごうやを使ったジュースを
作っていただきました。
身体に良さそな美味しいジュース、おごちそうさまでした。
帰りに、ジンジャーとごうやをお土産にいただきました。
ありがとうございました。

べりぃーちゃんも参加しました。
先生のところのラムちゃんと仲良く遊んでいました。
そっくりでしょ!
Miyamoto


posted by GARDENS 庭 ガーデニング ガーデニングデザイン 施工 at 23:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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