2013年06月29日

ボイセンベリー?


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鉢植えで育てているボイセンベリーが色づいてきて、毎日少しづつですが
収穫しています。
固くてしっかりした実は、房状になっている一番先端の実から
徐々に一粒づつ熟して黒色に・・・。

s-ハーブ講座 003.jpg

全部一緒に熟してくれたら、収穫が楽なのに・・・。

ボイセンベリーと名札がついていたので購入したのですが、
ブラックベリーとの違いは???
お花はそっくりでした。


s-ハーブ講座 010.jpg


ボイセンベリーは、ブラックベリーとラズベリーの自然交配によって出来た
品種なのだそうです。
ボイセンベリーは、抗酸化機能が高いポリフェノールを特に多く含むそうで、
ブルーベリーの6倍とか・・・。
目の健康にいいと言われるアントシアニンも、ブルーベリーよりも多く
含んでいるそうです。
美容と健康にとってもよさそうなベリーです。
いただきまーす。


posted by GARDENS 庭 ガーデニング ガーデニングデザイン 施工 at 23:56 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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