今月は輝久子さんのお庭でピザパーティー。
朝早くから、薪を焚いてくれていたので、ピザ釜は準備万端でした。
生地をのばすのがお得意のＫさん、
トッピング担当のミントさん、手際よく下準備が進みました。
最後にお庭から採ってきたばかりのバジルをのせて出来上がり！
ハッスルしている庭主の輝久子さん↓美味しいピザを焼いてくれました。
火加減と焼き加減を見ながら、お手のものです。
私も教えてもらってピザ焼きに初挑戦。
何とかお餅入りピザを焼き上げました。
ふっくらと美味しそうに焼けてるでしょ。
ピザが焼きあがるまで、持ち寄ったハーブを電子レンジで乾燥させて
みんなで分けて、各々好みのハーブソルトを作りました。
定例会ですので、少しはハーブのお勉強もしなくっちゃね・・・。
そしてハーブティー。
今日は、フレッシュのハイビスカスティーをいただきました。
生のローゼルの種を取り除いて小さくカットして、お湯をさすと、
淡ーいルビー色に・・・。
味も色も乾燥のものより薄いですが、酸味もあり美味しいかったです。
最後に集合写真をパチリ。
お庭から採ったレモンを持って、はいチーズ！
みーんな嬉しそうなお顔をしています。
輝久子さん、いつもみんなを幸せ気分にしてくれてありがとうございます。
